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Veranstaltung:Brot, Brezn und Semmeln selbst gemacht
Leitung:Heike Schwaiger
Kursinhalt:

Brot, Brezn, Semmeln kauft man doch beim Bäcker, bei Aldi oder als Aufbackware? Wieso dann die Mühe mit dem Selbermachen? Ich sage Ihnen, wo die Vorteile liegen, nämlich beim Stolz etwas selbst geschaffen zu haben, bei Qualität und Gesundheit. Schließlich weiß man bei selbstgebackenem Brot, Brezn und Semmeln genau was drin und was nicht drin ist. Dazu gibt`s noch einige Informationen zu Inhaltsstoffen, was eigentlich unter Vollkorn zu verstehen ist und wie Sie z.B. Backen auf Vorrat ganz einfach bewerkstelligen können. Zum Abschluss gibt es dann noch eine Brotzeit, die Ihnen schon jetzt das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Mit unseren selbst hergestellten Leckereien, dazu Schinken, Käse und Getränken

Die Kursleiterin ist gelernte Bäckerin und besitzt eine Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft.

Bitte mitbringen: Schürze, Spültuch sowie Vorratsbehälter.

Ergibt ca. 2 - 3 Brote und ca. 30 Brezn und Semmeln

Beginn: Samstag, 31. März 2012
Dauer: von 10.00 bis 16.00 Uhr
Gebühr: 45 Euro (Materialkosten inbegriffen)
Ort: Schulküche
Teilnehmerzahl:
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